Four à pizza mixte à gaz et électrique professionnel 9 X 30

Indications

• Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C
  , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures
  à la température réglée sur 400°C.

Version 

• Four à gaz avec isolation thermique
• 1 compartiment(s) pour 9 pizzas de 30 cm Ø
• Isolation en fibre de verre
• Éclairage intérieur
• Fenêtre de contrôle très grande
• Avec interrupteur d'arrêt d'urgence
• Avec indicateur de température numérique
• Faible consommation d'énergie
• Nettoyage facile

Qualité

• Extrêmement résistant à la chaleur
• Poignées de porte thermo-isolées

Chambre de cuisson

• Surface de cuisson avec argile réfractaire spéciale de qualité exceptionnelle
• Chaleur de sole
• Température réglable
• Température : 450 °C
• Température constante (même en cas d'ouverture fréquente)

Raccordement :

• Puissance : 25,5 kW
• Raccordement électrique : 230 Volt / 1 + N + T L / 50 Hz

Dimensions 

• Dimensions extérieures: B x T x H: 1400 x 1250 x 520 mm

Directives

• Fabrication conforme aux normes d' hygiène et de sécurité
• Conforme aux normes CE
• exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

ACCESSOIRES EN OPTION :

• • Châssis  Base de meuble

Dimensions 

Dimensions intérieures

Détails techniques

Type de cuisson

Valeurs de raccordement

Livraison