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Four à pizza mixte à gaz et électrique professionnel 9 X 30

Référence:

3 690,00 €
2 529,00 € Économisez 1 161,00 €
TTC
Quantité

Indications

  • Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C
    , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures
    à la température réglée sur 400°C.

Version 

  • Four à gaz avec isolation thermique
  • 1 compartiment(s) pour 9 pizzas de 30 cm Ø
  • Isolation en fibre de verre
  • Éclairage intérieur
  • Fenêtre de contrôle très grande
  • Avec interrupteur d'arrêt d'urgence
  • Avec indicateur de température numérique
  • Faible consommation d'énergie
  • Nettoyage facile

Qualité

  • Extrêmement résistant à la chaleur
  • Poignées de porte thermo-isolées

Chambre de cuisson

  • Surface de cuisson avec argile réfractaire spéciale de qualité exceptionnelle
  • Chaleur de sole
  • Température réglable
  • Température : 450 °C
  • Température constante (même en cas d'ouverture fréquente)

Raccordement :

  • Puissance : 25,5 kW
  • Raccordement électrique : 230 Volt / 1 + N + T L / 50 Hz

Dimensions 

  • Dimensions extérieures: B x T x H: 1400 x 1250 x 520 mm

Directives

  • Fabrication conforme aux normes d' hygiène et de sécurité
  • Conforme aux normes CE
  • exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

ACCESSOIRES EN OPTION :

    • Châssis  Base de meuble

Dimensions 

Largeur  1400 mm
Profondeur  1250 mm
Hauteur 520 mm

Dimensions intérieures

Largeur  915 mm
Profondeur  915 mm
Hauteur 150 mm

Détails techniques

Nombre de compartiments 1
Nombre de pizzas par compartiment 9
Pour des pizzas de Ø 30 cm

Type de cuisson

Chauffage chaleur de sole
Température jusqu' à  450 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement au gaz
Version (standard) gaz naturel
Raccordement du gaz  1/2 pouce
Consommation en gaz  2x 2,85
Puissance  25,5 kW
Raccordement électrique
Tension  230 volts
Fréquence  50 Hz
Phases 1 + N + T

Livraison

Mode d'expédition transporteur
État à la livraison monté
Poids  200 kg
90 Produits

Références spécifiques

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