Four rotatif a pizza à gaz et a bois 6 pizzas Ø 30 cm

Référence:

8 530,00 €
TTC

75 pizzas par heure - température: 0 ∼ 400 °C

B x T x H: 1.650 mm x 1.705 mm x 1.970 m

Quantité

livraison gratuite

Four rotatif a pizza à gaz et compartiment bois 6 pizzas  Ø 30 cm

Produit haut de gamme 75 pizzas par heure

Idéal pour tous les professionnels de la restauration

Restaurant,snack,hôtel.

  • Unité de commande avec écran LCD tactile

Température : de 0 °C °C ~ 400 °C °C
Avec thermostat de sécurité
Protection anti-surchauffe

Qualité
Boîtier en acier inox
Matériaux thermorésistants

Chambre de cuisson
Diamètre : 450 mm
Température réglable
Température: 400 °C

Raccordement:
Puissance: 41,20 kW

Fonctionnement au gaz naturel
Réservoir de bois pour un goût de pizza classique.

Dimensions 
Dimensions extérieures B x T x H: 1.650 mm x 1.705 mm x 1.970 m

Conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
Porte le marquage CE conformément à la directive
Répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

Indications

  • Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C
    , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures
    à la température réglée sur 400°C.

Dimensions 

Largeur 1.650 mm
Profondeur  1.705 mm
Hauteur 1.970 m

Dimensions intérieures

Diamètre 450 mm

Dimensions de la porte

Dimensions extérieures L 650 mm x H 270 mm

Détails techniques

Type d'appareil four à pizza fonctionnant au gaz
Pizzas par chambre 6
Pour les pizzas de Ø 300 mm
Pizzas par heure 75

Type de cuisson

Mode de chauffage air pulsé
Température jusqu'à 400 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement au gaz
Important ne convient que pour le gaz naturel
Puissance 41,20 kW
Tension 230V
Fréquence 50 Hz

Livraison

Mode d'expédition transporteur
État à la livraison monté
Poids  1.066 kg
100 Produits

Références spécifiques

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