Four à pizza à gaz professionnel 1 chambre 4 pizzas

Référence:

2 430,00 €
TTC

230 volts / 14 Kw

    • B x T x H: 1130 x 910 x 470 mm

Quantité

  • Four à pizza à gaz professionnel 1 chambre

  • Pour la confection de 4 bonnes pizzas de 4 x 34 cm 
  • Une cuisson exceptionnelle un croustillant comme la bonne pizza Italienne 
  • Optez pour ce four professionnel à gaz avec son isolation thermique Isolation en fibre de verre
  • Idéal pour les professionnels des métiers de bouche et de la restauration : Restaurant , pizzeria,snack,Hôtel
  • Éclairage intérieur
  • Fenêtre de contrôle très grande
  • Avec interrupteur d'arrêt d'urgence
  • Faible consommation d'énergie
  • Nettoyage facile

Qualité

  • Extrêmement résistant à la chaleur
  • Poignées de porte thermo-isolées

Chambre de cuisson

  • Surface de cuisson avec argile réfractaire spéciale de qualité exceptionnelle
  • Chaleur de sole
  • Température réglable
  • Température : 450 °C
  • Température constante (même en cas d'ouverture fréquente)

Raccordement :

  • Raccordement du gaz : {x} pouces
  • Consommation en gaz : 1,21 m³/h
  • Puissance : 14 kW
  • Raccordement électrique : 230 Volt / 1 + N + T L / 50 Hz

Dimensions 

  • Dimensions extérieures: B x T x H: 1130 x 910 x 470 mm

Contenu de la livraison

  • Gicleurs à gaz naturel
  • Gicleurs à gaz propane

Directives

  • Fabrication conforme aux normes d' hygiène et de sécurité
  • Conforme aux normes CE
  • Répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

ACCESSOIRES EN OPTION :

    • Accessoires à commander
    • Châssis inclus Base de meuble
    • Hotte en acier inox avec moteur
    • Hotte en acier inox sans moteur

Indications

    • Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400°C. Utiliser la température de chauffage maximale (palier 10) exclusivement pour le chauffage
    • Une installation d'aération est nécessaire !
    • Construire les installations d'évacuation d'air uniquement de manière indirecte, faute de quoi la chaleur de la chambre de cuisson sera aspirée
  • Dimensions 

    Largeur  1130 mm
    Profondeur  910 mm
    Hauteur 470 mm

    Dimensions intérieures

    Largeur  700 mm
    Profondeur  700 mm
    Hauteur 150 mm

    Détails techniques

    Nombre de compartiments 1
    Nombre de pizzas par compartiment 4
    Pour des pizzas de Ø 34 cm

    Type de cuisson

    Chauffage chaleur de sole
    Température jusqu&apos à  450 °C

    Valeurs de raccordement

    Raccordement au gaz
    Raccordement du gaz  1/2 pouce
    Consommation en gaz  1,21
    Puissance  14 kW
    Raccordement électrique
    Tension  230 volts
    Fréquence  50 Hz
    Phases 1 + N + T

    Livraison

    Mode d'expédition transporteur
    État à la livraison monté
    Poids  105 kg
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