Armoire de fermentation pour 8 plaques acier inoxydable 230 Volts

Armoire de fermentation pour 8 plaques acier inoxydable

Chambre de pousse de grande qualité pour les boulangers pâtissiers pizzeria

pour faire pousser les pâtes boulangères: pains, viennoiseries, pizzas, brioches  tout en maîtrisant la durée, la température (froid et chaud) et l'hygrométrie

Connexion 230 Volt

Puissance 2000 watts 

Pour plaques de cuisson  400 x 600 

2 portes en verre

Montage facile

Utilisation simple

Nettoyage facile

En acier inoxydable

Portes en verre thermorésistant

Contenu de la livraison

Réservoir à eau pour humidification

Récipients  NON COMPRIS dans la livraison

Raccordement électrique : 230 Volt / 1 L / 50-60 Hz

Puissance : 2 kW

Dimensions extérieures: Profondeur : 76 cm Hauteur : 86 cm Largeur : 92 cm

Fabrication conforme aux normes d' hygiène et de sécurité

Conforme aux normes CE

Répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

Dimensions intérieures

Largeur 750 mm

Profondeur 622 mm

Hauteur 795 mm

Détails techniques

Distance entre les plaques 75 mm

Max. Température     60 °C

Valeurs de raccordement

Tension 230 volts

Phases 1

Fréquence 50-60 Hz

Puissance 2 kW

Livraison

État à la livraison monté

Mode d'expédition transporteur