Armoire de fermentation boulangerie chambre de pousse 16 plaques
Référence:
2 264,00 €
TTC
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Armoire de fermentation boulangerie chambre de pousse 16 plaques
- Idéale pour les professionnels boulangers, pâtissiers,
- pour une fermentation et une pousse de la pâte boulangère :
- pain,viennoiserie,pizza,brioche. Maîtriser la température et l'hygrométrie
- avec cette chambre de pousse qui vous permettra tous type de planification et fermentation.
- Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
- Convient pour plaques de four boulangerie EN 400 x 600
- Humidificateur
- 2 porte(s) en verre
- Nettoyage facile
- Montage facile
- Système pour remplir l'humidificateur d'eau
Qualité
- Fabrication de haute qualité
- Porte(s) en verre thermorésistant
- Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe
- Entièrement fabriqué en acier inoxydable
- Matériaux thermorésistants
Dimensions
- Dimensions extérieures l x P x H: 990 x 870 x 880 mm
- Distance entre les plaques de four 75 mm
Directives
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- Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
- Conforme aux normes CE
- Répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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Dimensions
Dimensions extérieures L 850 x P 870 x H 880 mm Distance entre plaques de four 75 mm Dimensions des plaques de cuisson L 400 x P 600 mm Caractéristiques d'alimentation :
Puissance totale 1,6 kW Tension 230 Volt / 1 N Fréquence 50 - 60 Hz Max. Température 60 °C Livraison
Mode d'expédition colis État à la livraison : monté
Poids 66 kg
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