Armoire de fermentation boulangerie chambre de pousse 16 plaques

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2 264,00 €
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livraison gratuite
  • Armoire de fermentation boulangerie chambre de pousse 16 plaques 

  • Idéale pour les professionnels boulangers, pâtissiers,
  • pour une fermentation et une pousse de la pâte boulangère :
  • pain,viennoiserie,pizza,brioche. Maîtriser la température et l'hygrométrie
  • avec cette chambre de pousse qui vous permettra tous type de planification et fermentation.
  • Plaques de cuisson non comprises dans la livraison
  • Convient pour plaques de four boulangerie EN 400 x 600
  • Humidificateur
  • 2 porte(s) en verre
  • Nettoyage facile
  • Montage facile
  • Système pour remplir l'humidificateur d'eau

Qualité

  • Fabrication de haute qualité
  • Porte(s) en verre thermorésistant
  • Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe
  • Entièrement fabriqué en acier inoxydable
  • Matériaux thermorésistants

Dimensions 

  • Dimensions extérieures l x P x H: 990 x 870 x 880 mm
  • Distance entre les plaques de four 75 mm

Directives

    • Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
    • Conforme aux normes CE
    • Répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
  • Dimensions 

    Dimensions extérieures  L 850 x P 870 x H 880 mm
    Distance entre plaques de four 75 mm
    Dimensions des plaques de cuisson  L 400 x P 600 mm

    Caractéristiques d'alimentation :

    Puissance totale 1,6 kW
    Tension 230 Volt / 1 N
    Fréquence  50 - 60 Hz
    Max. Température 60 °C

    Livraison

    Mode d'expédition colis

    État à la livraison : monté

    Poids  66 kg

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Références spécifiques

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Livraison 3 - 4 semaines

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