Armoire de fermentation pour 6 plaques de 60 x 40 cm
Chambre de pousse haut de gamme de grande qualité pour les pizzeriaboulangers pâtissiersafin de faire pousser les pâtes boulangères: pains, viennoiseries, pizzas, brioches tout en maîtrisant la durée, la température (froid et chaud) et l'hygrométrie
Puissance 1500 Watts
Tension 230 Volts
Convient pour le four à pizza à gaz
Produit de qualité fabriqué en Europe
pour 6 plaques x 600 x 400 mm
Régulation électronique de la température
Avec indicateur de température numérique
ouverture et fermeture des portes tout en douceur thermostat de sécurité
Nettoyage facile
Avantages produit
Répartition homogène de la chaleur
Très grande ergonomie
Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure
Dimensions
Dimensions extérieures l x P x H : 1450 x 1270 x 610 mm
Directives
Fabrication conforme aux normes d' hygiène et de sécurité