Four à pizza 4+4 de 35 cm 2 chambres de cuisson

• Four électrique isolé thermiquement

• Four haut de gamme
• 2 Compartiments pour 4+4 pizzas de Ø 35 cm
• Très faible consommation d' énergie grâce à son isolation de pointe
• Fonction de compensation thermique (contre la perte de chaleur) au niveau de la porte
• ouverture et fermeture des portes tout en douceur
• Éclairage intérieur
• Interrupteur d'arrêt d'urgence
• Thermostats de sécurité
• Grande fenêtre de contrôle thermo-réfléchissante
• Rendement élevé pour une faible consommation d'électricité (respectueux de l'environnement)
• Nettoyage facile

• Corps en acier inoxydable de qualité supérieure
• Surface de cuisson avec chamotte réfractaire spéciale
• Extrêmement résistant à la chaleur
• Poignées de porte thermo-isolées

• Chambre de cuisson extra haute pour éviter les brûlures
• Fonction spéciale Super-Kross (extracteur d'humidité)
• Chamotte en bas (sole)
• Cuisson idéale, directement sur la pierre réfractaire
• Compartiments configurables de manière complètement indépendante
• Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur
• Température constante (même en cas d'ouverture fréquente)
• Répartition homogène de la chaleur
• Température : 400 °C

Particularités

• Meilleure isolation des chambres de cuisson
• Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale

• Puissance : 10,2 kW
• Raccordement électrique :400 Volt / 3 L / 50 Hz

• Dimensions extérieures: B x T x H: 990 x 990 x 590 mm

Directives

• Fabrication conforme aux normes d' hygiène et de sécurité
• Conforme aux normes CE
• Répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire

Livraison

ACCESSOIRES EN OPTION : à commander

• • Hotte en acier inox
  • Châssis inclus Base de meuble
  • Armoire de fermentation pour 20 plaques

Indications

• • Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400°C