Cuiseur sous vide thermoplongeur + machine sous vide 15 litres
Référence:
350,00 €
TTC
1200 watts
Température: + 20 jusqu'à +90 °C
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Cuiseur sous vide thermoplongeur + machine sous vide 15 litres
- Pour une cuisson au bain marie basse température, une méthode de cuisson
- qui permet de consommer une nourriture plus saine et de conserver intégralement
- toutes les valeurs nutritives et les saveurs des aliments.
- Idéal pour tous les professionnels de la restauration,de la cuisine:
- Restaurant,snack,hôtel,boucher etc
- 5 Programmes
- Haute précision de la température de l'eau
- diffusion rapide et efficace de la chaleur
- Température: +20 jusqu'à +90 °C
- Fonction minuterie
- Cuisine sous-vide indulgente
- Barres de soudure: 320 mm
- Le goût et les arômes sont préservés
- Version: Article à table
- guidage par menu intuitif
- Régulation manuelle
- Pour une efficacité de travail accrue
- à faible consommation d'énergie
- Utilisation simple
- Extrêmement robuste
- Nettoyage facile
Qualité
- Élément de chauffage en acier inoxydable
- Boîtier en plastique
- avec recouvrement en acier inox
Raccordement:
- Raccordement électrique: 230 Volt / 1 PH L / 50 Hz
Directives
- Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
- Conforme aux normes CE
- Répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
Indications
- Les aliments à cuire doivent être mis sous vide en avance. Veuillez vous assurer que les sacs sous vide utilisés sont adaptés pour la cuisson.
- Cet ustensile doit être utilisé exclusivement avec de l'eau distillée. L'eau du robinet pourrait endommager les éléments chauffants en y déposant du tartre.
Largeur | 160 mm |
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Profondeur | 107 mm |
Hauteur | 397 mm |
Largeur | 440 mm |
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Profondeur | 113 mm |
Hauteur | 205 mm |
Détails techniques
Convient pour les cuves à eau de 15 litres au maximum | |
Température | +20 ~ +90 °C |
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Puissance de pompage | 8,5 L / min |
Barres de soudure | 320 mm |
Valeurs de raccordement
Puissance | 1200 watts |
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Livraison
Mode d'expédition | colis |
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État à la livraison | monté |
Poids | 3 kg |
50 Produits