Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres

Référence:

1 660,00 €
TTC

210 watts / 230 volts

Quantité

  • Armoire de maturation à sec pour viande 198 litres

  • Pour les professionnels: boucherie,charcuterie, et restauration
  • Obtenez une maturation parfaite et réussie de vos viandes de boeuf à sec ou "dry aging" ( vieillissement de la viande) ou affinage de la viande et une bonne conservation d'autres viandes telles que saucisses, jambon etc.
  • Des pierres de sel dans la partie basse de cette cave de mûrissement permettent de créer un climat de "grotte de sel"
  • Température de -2 ~ +8 °C
  • Couleur: noir
  • 1 Porte en verre
  • Thermostat à commande numérique
  • Affichage numérique de l'humidité de l'air
  • Efficacité énergétique élevée
  • Rendement élevé pour une faible consommation d'électricité (respectueux de l'environnement)
  • Nettoyage facile

Qualité

  • Corps en acier inoxydable de haute qualité 
  • Réfrigération puissante et constante
  • Fonctionnement silencieux

Réfrigération

  • Fonction de dégivrage automatique
  • Agent réfrigérant : R 290
  • Température : de -3 à +5 °C

Raccordement :

  • Puissance : 210 watts
  • Raccordement électrique : 220 Volt / 1 L / 50 Hz

Dimensions 

  • Dimensions extérieures L x P x H : 595 x 550 x 910 mm

Contenu de la livraison

  • Avec 2 grilles

Directives

    • Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
    • Conforme aux normes CE
    • Répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
  • Dimensions 

    Largeur  595 mm
    Profondeur  550 mm
    Hauteur 910 mm

    Détails techniques

    Volume utile 198 litres
    Commande numérique
    Isolation 50 mm

    Réfrigération

    Dégivrage Automatique
    Température -3 °C à +5 °C
    Agent réfrigérant R 290

    Valeurs de raccordement

    Raccordement électrique
    Puissance 210 watts
    Tension 220 Volt
    Fréquence  50 Hz
    Phases 1 N

    Livraison

    Mode d'expédition transporteur
    État à la livraison monté
    Poids  85 kg

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